4月中旬から高菜の漬け込み作業が始まっています。高菜漬けは、一年でこの時期だけの漬け込み作業です。4月12日から塩漬けしたものを打ち上げて、4月下旬から5月上旬に漬け替えをしました。高菜本漬作業です。高菜本漬けは、塩、唐辛子、北海道産利尻昆布だけで漬込みます。アミノ酸不使用、食品添加物不使用の長期熟成、自然発酵 うまもんの発酵漬物です。

生放送で紹介 酒粕漬の素キット

2021/06/24 17:30

6/22、tysテレビ山口MIXミックス　生放送に出演しました！

お中元始まります！2021夏漬物詰め合わせ

2021/06/20 17:30

2021年お中元のお知らせです。 うまもんの漬物であれば、味はもちろんのこと、無添加・保存料なし、免疫力を高める植物性乳酸菌たっぷり！

山口県岩国市岩国1丁目14-11

うまもん八百屋甚兵衛　頒布会

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