4月中旬から高菜の漬け込み作業が始まっています。高菜漬けは、一年でこの時期だけの漬け込み作業です。4月12日から塩漬けしたものを打ち上げて、4月下旬から5月上旬に漬け替えをしました。高菜本漬作業です。高菜本漬けは、塩、唐辛子、北海道産利尻昆布だけで漬込みます。アミノ酸不使用、食品添加物不使用の長期熟成、自然発酵 うまもんの発酵漬物です。

広島県 お客様 糠床 ぬか床作り体験

2016/09/30 16:00

【ぬか床作り体験】本日は、広島県の いきいきサロン の皆様が、ぬか床作り体験 にいらっしゃいました。

岩国市 中学校 漬物工場 職場体験

2016/09/29 16:30

岩国市 川下 中学校と岩国 中学校の生徒さんが、9月に2日間 うまもん 漬物工場 職場体験をしました。

千葉県 京北スーパー​さんで、山口県 フェア開催

2016/09/29 16:30

千葉県 京北スーパー​さんで、山口県 フェア開催 9月23日（金）～29日（木）

周防大島町 小学校 漬物工場見学

2016/09/01 16:30

周防大島町 から久賀 小学校の皆さんが 漬物工場見学にいらっしゃいました。

うまもん ホームページリニューアル

2016/09/01 16:30

うまもん ホームページリニューアルいたしました、

山口県岩国市岩国1丁目14-11

うまもん八百屋甚兵衛　頒布会

漬物ネットショッピング

うまもん漬物見学ツアー