乳酸菌 発酵漬物講座 岩国城下町寺子屋 4月開催

乳酸菌 自然発酵 発酵漬物講座 岩国城下町再生プロジェクト 寺子屋、4月22日(日) 振り向けば江戸をキャッチフレーズに、食文化を学ぶ会を開催しました。食事付きの漬物講座です。
食事内容は、岩国郷土料理 の 岩国茶粥、大平 と 岩国市由宇町特産 由宇とまと、豆腐とほうれん草の中華風和えもの（「私の長生き料理」宇野千代著 より）、うまもん漬物5種 です。
うまもんの漬物は、甘酢白たくあん 奈良漬五橋 三度漬白菜 広島菜漬 福神漬 です。

阿品たくあん終売

2019/08/29 6:30

阿品たくあん終売しました。

STU48峯吉さんによる甘酒スムージー​のテレビ取材

2019/08/20 7:30

8/23(金)１７時頃から放送！ テレビの取材でSTU48の峯吉愛梨沙さんが来訪♪

お盆期間休業日のお知らせ

2019/08/09 6:30

お盆期間は、8/17（土）8/18（日）はお休みとさせていただきます。

山口県岩国市岩国1丁目14-11

うまもん八百屋甚兵衛　頒布会

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うまもん漬物見学ツアー