漬物ニュース・お知らせ

#

​ふるさと名品オブ・ザ・イヤー 地方創生賞

つまんでちょんまげシリーズがふるさと名品オブ・ザ・イヤー2022 モノ(名品)部門で地方創生賞を受賞しました。

うまもんは、参加事業者として関わらせていただき、「岩国れんこんの福神漬け」を提供しています。

「ふるさと名品オブ・ザ・イヤー」は日本各地の素晴らしい名品やその背景にあるストーリー、地域を元気 にする様々な取り組みやチャレンジを発掘し、地域の内外に発信することを目的とした表彰制度です。
食品や加工品、工芸品等の商品を対象とする「モノ(名品)部門」と、観光商材、サービス、関係人口施策 等の取組や活動を対象とする「コト部門」の2部門あり、それぞれにおいて地方創生賞を選定するとともに、 各部門の中から最も優れたものが地方創生担当大臣賞として選ばれます。
今年度は、応募総数 64 件の中から、名品や、名品をめぐる人材・取組が、どれだけ地方の変革に向けた機 運を醸成し、その実現に成功したかという観点から審査が行われ、「つまんでちょんまげ」は「モノ(名品) 部門」において、5つの地方創生賞の一つに決定いたしました。
さらに、今般選定された入賞名品の中から、最高位の地方創生担当大臣賞を決定することとされており、す でに最終審査を終え、現在結果の連絡を待っているところです。


つまんでちょんまげシリーズ、うまもんをぜひお楽しみください。


うまもん発酵漬物 三度漬け冬漬物詰合せ 1061

最近のお漬物 うまもんニュース

#
2017/05/06 15:15
塩漬け後の高菜本漬の作り方動画でご紹介!食品添加物無添加、アミノ酸不使用のうまもんの発酵漬物です。
#
2017/04/20 10:30
「漬物が旨ければ一日が幸福です 宇野千代」直筆のしおりと母の日メッセージカーつきです。感謝の気持ちとまごころをお母様にお届けします。乳酸菌 自然発酵から生まれた三度漬け漬物と米酢で漬込んだ甘酢白たくあん、銘酒五橋の酒粕だけで漬込んだ砂糖不使用の奈良漬五橋の詰合せです。
#
2017/04/24 16:30
乳酸菌 自然発酵 発酵漬物講座​ 岩国城下町再生プロジェクト 寺子屋 4月22日(日) 振り向けば江戸をキャッチフレーズに、食文化を学ぶ会を開催しました。
#
2017/04/18 16:00
九州 佐賀県 三池高菜をうまもん漬物 トラックで佐賀県産を仕入れ、漬け込みをしています。まず、塩漬け、粗漬けをしています。長期熟成、乳酸発酵法の自然発酵 発酵漬物です。
#
2017/04/17 16:00
植物性乳酸菌 うまもん漬物 ツアーと錦帯橋桜 3月25日から4月中旬まで、岡山県、愛媛県 松江市、鳥取県 米子市、香川県 高松市、広島県 福山市、島根県 出雲市から、お客様をお迎えしました。今年の錦帯橋桜の様子をスライドショー動画でご紹介します!
#
2017/03/29 16:30
植物性乳酸菌 うまもん発酵漬物 漬物講座 3月度寺子屋「岩国の食文化を学ぶ」3月22日に開催、ご感想です。
#
2017/03/13 11:30
植物性乳酸菌 うまもん発酵漬物 三度漬白菜に山口県産 萩の塩使用。化学調味料・アミノ酸を使わず、萩の塩・昆布・唐辛子・にんにく だけで、乳酸菌 発酵漬物 三度漬け白菜を作りました。新登場のうまもん 無添加 漬物です。
#
2017/03/06 17:30
​名古屋からの 植物性乳酸菌 発酵漬物 うまもんの漬物のお客様が錦帯橋ロードレース大会に参加​されました。
#
2017/03/04 18:30
植物性乳酸菌 発酵漬物 うまもんの漬物 植物性乳酸菌を育てたい!山口県の野菜ソムリエ野菜を楽しもう会の皆様 糠床作り体験をされました。​

漬物 うまもん 電話番号

山口県岩国市岩国1丁目14-11

# お漬物 うまもん 三度漬け漬物 八百屋甚平 お漬物配布会

うまもん八百屋甚兵衛 頒布会

#

漬物ネットショッピング

#

うまもん漬物見学ツアー

宇野千代と漬物のうまもん

山口県岩国市岩国1丁目14-11

#

有料の甘酒スムージー付工場見学の予約はこちら

工場見学はお電話でも受付中4名様以上 お一人様2,500円です。

お問合せ先電話 0827-41-2115